7月31日上午，浦东川沙董酒专卖店门前锣鼓喧天、鞭炮齐鸣，开业庆典仪式正式拉开帷幕。

　　我商会副会长、理事及会员应邀参加了开业庆典，贵州省人民政府驻上海办事处、  贵州董酒股份有限公司、浦东新区酒类专卖局、黄浦区政协、黄浦区商会、上海贵州茅台实业公司、上海贵州茅台王子酒业有限公司、上海福建商会等部门送了花篮。贵州董酒股份有限公司董事长蔡友平、上海杰隆酒业有限公司董事长陈建、海市酒类专卖局局长助理 陈国昌、黄浦区政协副主席、黄浦区商会会长桂秋白为开业进行了剪彩。

　　董酒，产于中国优质白酒核心区——贵州遵义，是中国老八大名酒，贵州省仅有的两大国家名酒之一。它是历代传承着中国传统文化深厚根基的民族瑰宝，是承袭中国数千年酿酒文化脉络的真正活化石，代表了中华民族千年沉淀的中医养生文化，它是中国白酒行业中极具中华民族特色的传统产品。

　　董酒，曾在全国第二、三、四、五届评酒会上四次蝉联“中国名酒”称号，并荣获国家金质奖章，其生产工艺和配方在当今世界上独一无二，在蒸馏酒行业中独树一帜，被国家权威部门永久列为“国家机密”。 2008年8月由国家主管部门正式确定“董香型”白酒地方标准，而董酒则是国内“董香型”白酒的典型代表。

　　董酒采用优质高粱为原料，小曲小窖制取酒醅，大曲大窖制取香醅，酒醅香醅串蒸而成。其工艺简称为“两小，两大，双醅串蒸”。这一独特精湛的酿造工艺造就董酒的典型风格：既有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜，还有微微的、淡雅舒适的药香和爽口的微酸，酒体丰满协调。

　　同时，董酒在制曲过程中加入了集日月精华、聚天地灵气的130多种纯天然名贵中草药，赋予了董酒固本、调整阴阳、活血、益神、提气等养生功效。经常科学饮用，可以起到疏通经络、宣通气血、扶正祛邪的作用，从而达到调整机体平衡功能的目的。

　　国学大师饶宗颐及中国武侠文坛泰斗金庸先生品鉴了董酒，赞许有佳，并作出了很高评价。金庸先生还专门为董酒题词：“千载佳酿，绝密配方，贵州董酒，中国名酿”。

　　自1957年董酒投产以来，积极参加国内外各种有关白酒的质量技术评比活动，在历届评比活动中取得了优异成绩：

　　1959年起，历年被评为贵州名酒，轻工部优质产品。

　　1963年在全国第二届评酒会上，被评为中国名酒，跨入中国八大名酒行业，荣获金质奖。

　　1979年在全国第三届评酒会上，以“其它香型”之首，再次评为中国名酒，荣获名酒证书。

　　1983年国家轻工业部将董酒工艺、配方列为科学技术保密项目“机密”级。

　　1984年在全国第四届评酒会上，第三次评为中国名酒，荣获金质奖。

　　1989年，在全国第五届评酒会上，董酒第四次被评为中国名酒，荣获金质奖。

　　1984年获轻工出口产品金奖。

　　1988年荣获中国首届文化节中国文化名酒称号。

　　1988年荣获首届中国食品博览会金奖。

　　1990年荣获首届中国轻工博览会金奖。

　　1991年荣获日本东京第三届国际酒博览会金奖。

　　1991年荣获第三届北京国际酒博览会金奖。

　　1991年荣获度“世界之星”最高包装奖。

　　1992年荣获美国洛杉矶国际酒类展评会华盛顿金奖。

　　1992年荣获香港国际酒博览会金奖。

　　1994、2006年国家科学技术部、国家保密局又重申这一项目为“秘密”级国家秘密技术，严禁对外作泄密性宣传，保密期限为长期。

　　1977年起董酒出口试销，口感反映良好。从此出口创汇逐年增加，现已远销东南亚、日本、加拿大、美国等地区和国家，西欧一些国家也纷纷要求经销。港澳同胞称它为“思乡酒”、“多情酒”；外国朋友称它为“友谊酒”、“典雅酒”。

　　2002--2005年连续通过中国名酒验证委员品评论证，确认董酒保持中国名酒（国家金质奖）水平，并授予证书。