项目简介：色拉油俗称凉拌油，是将毛油经过精炼加工而成的精制食品油。用于烹调时不起沫、烟少。在0度条件下冷藏5.5小时仍能保持澄清、透明，还可以作为人造奶油，起酥油、蛋黄酱及各种调味油的原料油。色拉油一般选用优质油料先加工成毛油，再经脱胶、脱酸、脱色、脱臭、脱腊、脱脂等工序成为成品。营养分析：1. 色拉油和调和油中均不含致癌物质黄曲霉素和胆固醇，对机体有保护作用；2. 含有丰富的亚油酸等不饱和脂肪酸，具有降低血脂和血胆固醇的作用，在一定程度上可以预防心血管疾病；3. 含有一定的豆类磷脂，有益于神经、血管、大脑的发育生长。福泉是色拉油原料大豆、菜籽、葵花籽的产地，原料有可靠保障。本项目可在福泉市达康公司原址建设，该厂有日浸出油50吨的生产能力，土地20余亩，处于市区可整体转让建设该项目
投资与效益分析：本项目拟投资2000万元，生产5000吨/年，毛利润600万元。