数据显示，全球一半人在用餐时，会选择辣味。贵州省是中国历史上第一个吃辣的省，其辣椒种植面积占中国1/6、全球的1/10，其辣椒交易量，全球第一。上海作为超一线城市，年轻人众多，高度竞争，加上全球经济下行、疫情带来的巨大不确定性，压力倍增，很多人靠养猫减压。

　　【辣哭猫.贵州菜】将全球口味趋势与萌宠结合，旨在将辣从物理层面为年轻人减压、猫从情绪层面为年轻人减压结合，治愈内卷的年轻人，提出了“以辣和猫，普渡众生”的品牌理念，品牌slogan为“如有不爽，辣哭就好”，定位为年轻人的加油站、休憩的秘密花园，风格简洁、清新、精致，空间上深度挖掘贵州各著名自然景观、风土人情，将其变成艺术装置，植入门店，为城市年轻人带来远方的味道和深山的美好。